Recettes
Caponata sicilienne - Recette originale
La caponata sicilienne est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine traditionnelle de l'île, un plat d'accompagnement savoureux composé principalement d'aubergines, d'oignons, de céleri, d'olives et de câpres, le tout assaisonné de la touche aigre-douce classique qui le rend unique.
