Bio Timilia Rigatoni - 500g

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Alte sizilianische Getreidesorten

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Timilia ist eine alte sizilianische Weizensorte, die unseren Rigatoni einen einzigartigen und umhüllenden Geschmack verleiht. Bio-Timilia-Rigatoni mit ihrer rustikalen Textur und ihrem kräftigen Geschmack nehmen jeden Bissen mit auf eine Reise durch die authentischen Aromen der sizilianischen Kochtradition.

Bio-Vollkorn-Hartweizenmehl von Timilia, Oligomineralwasser

Nährwert pro 100 g
Energiewert kcal 336 / 1406 Kj
Energie Kj1406
Fett 1,0 g davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 70 g, davon Zucker 2,5 g
Ballaststoffe 10 g
Eiweiß 12,06 g
Salz Max. Luftfeuchtigkeit 12,5 g

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Rigatoni aus Timilia

Verwendung in der Küche

Rigatoni eignen sich perfekt für reichhaltige, sättigende Rezepte, bei denen die Pasta neben der Sauce im Mittelpunkt steht. Ihre breite, geriffelte Form macht sie ideal für Fleischsaucen, rustikale Ragùs und sogar vegetarische Gerichte mit saisonalem Gemüse und cremigem Käse. Auch gebacken schmecken sie hervorragend, da sie ihre Textur und ihren Geschmack behalten und jeden Bissen sättigend und befriedigend machen.

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Jede Form entsteht durch die sorgfältige Verarbeitung des alten Timilia-Weizens, der in Sizilien biologisch und unter voller Berücksichtigung der Rhythmen der Erde angebaut wird. Dieses geschichtsträchtige und von Natur aus glutenarme Getreide ergibt eine rustikale, bekömmliche Pasta mit intensivem Aroma.

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