Sacco Salatu – Siziliens Vorratskammer im Jutesack

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100 % sizilianisch

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Von den Liparischen Inseln bis ins Landesinnere

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Der Sacco Salatu vereint vier Zutaten, die in keiner sizilianischen Küche fehlen: passierte Tomaten, Bio-Pasta aus sizilianischem Weizen, Kapern aus Salina in Salz und unser Bio-Olivenöl extra vergine aus Nocellara und Biancolilla in der 100-ml-Flasche. Alles in einem Jutesack von Racilia.

Ein Topf Wasser genügt für ein Nudelgericht, das nach unserer Heimat schmeckt: einfach, duftend, sizilianisch.

Inhalt des Sacks:
- Passierte Tomaten 420 g
- Bio-Pasta aus sizilianischem Weizen 500 g (Format je nach Verfügbarkeit)
- Kapern aus Salina in Salz 250 g
- Bio-Olivenöl extra vergine 100 ml
- Jutesack Racilia

Für Zutaten und Nährwerte der einzelnen Produkte gilt das Etikett auf der jeweiligen Verpackung.

Contenuto del Sacco Salatu: capperi, olio EVO biologico 100 ml, passata di pomodoro e fusilli

Sacco Salatu

Was steckt drin

Die passierten Tomaten für die einfache Soße unserer Sonntage. Bio-Pasta aus sizilianischem Weizen, je nach Verfügbarkeit aus den Formaten unserer Vorratskammer. Kapern aus Salina in Salz, geerntet auf den Liparischen Inseln: abspülen und erst am Ende der Garzeit hinzufügen. Und unser Bio-Olivenöl extra vergine aus Nocellara und Biancolilla, roh verwendet, um das Gericht zu vollenden.

Sacco Salatu con pasta, passata, capperi e olio pronti per il sugo

Unsere Geschichte

Das Herzhafte aus unserer Heimat

Auf Sizilianisch bedeutet „salatu“ alles, was nicht süß ist: die Soße, die langsam köchelt, die Pasta mit einem Schuss gutem Öl, der kräftige Geschmack der Kapern von den Liparischen Inseln. Wir haben die Produkte zusammengestellt, die wir jeden Tag in unseren Küchen verwenden, damit jeder, wo immer er ist, ein Stück Sizilien nach Hause holen kann.

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