Nudeln und Mehl

Das weiße, zarte und sehr nahrhafte Bio-Weichweizenmehl von Maiorca wird aus altem sizilianischen Weizen hergestellt, der auf Stein gemahlen und gesiebt wird, um die Eigenschaften von Mehl Typ 1 zu erreichen.

Timilia ist eine alte sizilianische Weizensorte, die unseren Rigatoni einen einzigartigen und umhüllenden Geschmack verleiht. Bio-Timilia-Rigatoni mit ihrer rustikalen Textur und ihrem kräftigen Geschmack nehmen jeden Bissen mit auf eine Reise durch die authentischen Aromen der sizilianischen Kochtradition.

Timilia Bio Casarecce sind Bio-Nudeln mit einer einzigartigen und traditionellen Form. Hergestellt aus altem Timilia-Weizenmehl bieten diese Casarecce ein authentisches und unverfälschtes kulinarisches Erlebnis. Ihre kleine, gebogene Röhrenform ermöglicht es ihnen, Soßen perfekt aufzunehmen und sorgt dafür, dass jeder Bissen eine Geschmacksexplosion ist.

Timilia Bio-Vollkorngrieß ist ein wahrer Schatz sizilianischer Tradition. Hergestellt aus biologisch angebautem Timilia-Weizen, besticht dieses Mehl durch sein intensives Aroma, seine bernsteinfarbene Farbe und seinen hohen Nährwert. Steingemahlen, um alle Eigenschaften des Korns zu bewahren, eignet es sich ideal für die Herstellung von hausgemachtem Brot, Pizza und Pasta mit einem authentischen, rustikalen Geschmack. Reich an Ballaststoffen und leicht verdaulich.

Timilia Linguine sind eine handwerklich hergestellte Pasta aus Timilia-Hartweizenmehl, einem alten sizilianischen Getreide , das für seine ernährungsphysiologischen und sensorischen Eigenschaften bekannt ist. Dieses Getreide wird für seinen reichen, unverwechselbaren Geschmack und seine feste Konsistenz geschätzt. Sie sind eine ausgezeichnete Wahl für alle, die die traditionellen, authentischen Aromen der sizilianischen Küche erleben möchten!

Bio-Timilia-Fusilli sind eine Bio-Pasta aus altem Timilia-Weizenmehl. Diese Weizensorte wird besonders für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften und ihren einzigartigen Geschmack geschätzt. Die spiralförmigen Fusilli eignen sich ideal zum Servieren von Soßen und zum Zubereiten leckerer und sättigender Gerichte.

Eines der alten sizilianischen Getreide, aus dem Russello Bio-Hartweizengrießmehl hergestellt wird, biologisch angebaut, unter Berücksichtigung der Natur und ihres Wachstumszyklus. Ausgezeichnetes Mehl zum Backen und Backen.

Timilia Bio-Paccheri sind eine hochwertige Pasta-Option, die aus natürlichen Zutaten hergestellt und nachhaltig angebaut wird und ein authentisches und zufriedenstellendes kulinarisches Erlebnis bietet!

Perciasacchi ist eines der ältesten Getreide Siziliens. Der natürliche Anbau erfolgt ohne den Einsatz chemischer Düngemittel, wodurch Perciasacchi Bio-Hartweizengrießmehl leichter und somit bekömmlicher ist.

Stellina di Timilia Bio ist eine Sorte Bio-Nudeln mit Sternform, ideal für die Zubereitung von Gerichten mit einem attraktiven und lustigen Aussehen. Hergestellt aus altem Timilia-Weizenmehl, bietet diese Pasta einen einzigartigen und authentischen Geschmack und bereichert jedes Rezept mit einem Hauch von Originalität.

Unsere Bio-Pizzamehlmischung ist eine Premiummischung aus sorgfältig ausgewählten Bio-Mehlsorten Russello, Maiorca und Timilia, die eine außergewöhnliche Basis für Ihre handwerklich hergestellte Pizza bilden. Russello-Mehl sorgt für eine robuste Textur, Maiorca für Weichheit und Timilia für einen unverwechselbaren Charakter.

Die sternförmige Pasta ist klein und vielseitig, perfekt, um Suppen, Brühen und Brühen eine verspielte und köstliche Note zu verleihen. Die Konsistenz der Bio-Weizen-Stellina aus Sizilien ist Die leichte und poröse Textur des sizilianischen Weizens macht ihn ideal zum Aufnehmen der Aromen von Soßen und verwandelt sogar eine einfache Suppe in ein reichhaltiges und sättigendes Gericht.

Bio-Penne aus sizilianischem Weizen sind eine vielseitige und traditionelle Pastaform. Hergestellt aus hochwertigem sizilianischem Weizen haben diese Penne eine robuste Textur und eine außergewöhnliche Fähigkeit, Soßen aufzunehmen.

Unsere Bio-Fusilli aus sizilianischem Weizen eignen sich mit ihrer Fusilli-Form perfekt, um die Aromen Ihrer gewählten Saucen einzufangen. Ob Sie sich für ein traditionelles Rezept oder eine kreativere Interpretation entscheiden, Fusilli sind eine ausgezeichnete Wahl für ein Gericht voller Geschmack und Tradition.

Unsere Bio-Weizen-Casarecce aus Sizilien sind das Ergebnis einer alten Tradition und einer kurzen Lieferkette, die die Region wertschätzt. Hergestellt aus ausschließlich in Sizilien angebautem Bio-Hartweizen, werden diese Casarecce bronzegezogen und langsam getrocknet, um Geschmack, Textur und Nährwert zu bewahren. Ihre runde Form eignet sich perfekt für reichhaltige Saucen und vollmundige Dressings und ist somit ideal für jedes mediterrane Rezept. Bringen Sie den authentischen Geschmack Siziliens mit unverfälschter, nachhaltiger und hochwertiger Pasta auf den Tisch.

Diese Linguine werden aus sizilianischem Bio-Hartweizen hergestellt und in Bronze gezogen. Mit ihrer rauen, zähen Textur verfeinern sie jede Sauce. 100 % sizilianischer Weizen , angebaut und verarbeitet mit Respekt vor Tradition und Natur.

Sizilianische Hartweizengrieß-Tortiglioni werden aus altem sizilianischen Getreide hergestellt, das biologisch angebaut und verarbeitet wird. Jede Nudelsorte wird in pflanzlichen Verpackungen aufbewahrt, um die Qualität der Produkte zu erhalten.