Set Olio EVO Biologico Siciliano – 3 o 6 bottigliette da 100 ml
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Il nostro Olio Extravergine d'Oliva Biologico di Nocellara del Belice e Biancolilla, nel formato più pratico: bottiglie in vetro scuro da 100 ml, che proteggono l'olio dalla luce e ne custodiscono profumo e freschezza.
L'olio Racilia è fruttato medio, con note di erba fresca, pomodoro verde e carciofo, amaro e piccante ben dosati. Sta in borsa, in valigia, in cucina accanto ai fornelli: un filo a crudo, ovunque tu sia.
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Olio EVO Bio
Utilizzo in cucina
L’Olio Extravergine di Oliva Biologico Nocellara del Belice è un ingrediente prezioso e versatile, ideale per esaltare ogni piatto grazie al suo profilo aromatico intenso, fruttato e leggermente piccante. Utilizzato a crudo, è perfetto per condire insalate, legumi, carpacci di pesce o carne, bruschette e verdure grigliate. In cottura, arricchisce sughi, zuppe e secondi piatti senza mai coprire i sapori, ma valorizzandoli con equilibrio e naturalezza. È la scelta giusta per chi cerca autenticità, qualità biologica e tutto il gusto vero delle olive siciliane.
Ti racconto
Figli della stessa terra
Il nostro olio extravergine di oliva biologico nasce da cultivar siciliane autoctone, come Nocellara del Belice e Biancolilla, simboli dell’identità olivicola dell’isola. Le olive vengono raccolte a mano e spremute a freddo, senza trattamenti, per conservare aromi, proprietà nutrizionali e gusto autentico. La Nocellara dona un profilo fruttato, verde e leggermente piccante, mentre la Biancolilla aggiunge finezza e delicatezza. Un olio che racchiude tutta la purezza e ricchezza della Sicilia.
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