Rezepte
Sizilianische Caponata – Originalrezept
Die sizilianische Caponata ist eines der bekanntesten Gerichte der traditionellen Küche der Insel, eine würzige Beilage, die hauptsächlich aus Auberginen, Zwiebeln, Sellerie, Oliven und Kapern besteht und mit der klassischen süß-sauren Note gewürzt ist, die sie einzigartig macht.
