Racilia
Semoule de blé dur biologique Russello - 1 kg
Céréale sicilienne ancestrale, utilisée pour la fabrication de la farine de semoule de blé dur biologique Russello , cultivée de manière biologique, respectueuse de la nature et de son cycle de croissance. Excellente farine pour la pâtisserie et la viennoiserie.
Semoule de blé dur biologique Russello - 1 kg
la 15 en dépôt
Céréales siciliennes anciennes
Biologique et naturel
Idéal pour le pain, la pizza et les desserts
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Céréale sicilienne ancestrale, utilisée pour la fabrication de la farine de semoule de blé dur biologique Russello , cultivée de manière biologique, respectueuse de la nature et de son cycle de croissance. Excellente farine pour la pâtisserie et la viennoiserie.
Autres types de farines biologiques
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Farine de semoule de blé dur biologique Russello
Utilisation en cuisine
La semoule de blé dur biologique Russello est idéale pour les amateurs de saveurs intenses et de textures rustiques. Grâce à sa granulométrie grossière et à sa force naturelle, elle est parfaite pour la préparation de pains maison, de pâtes fraîches, de focaccias et de pizzas à levée lente. Elle confère à la pâte un arôme intense, une couleur dorée naturelle et une excellente tenue à la cuisson.
Je vais te raconter une histoire
Filles de la même terre
Nos farines sont élaborées à partir de céréales siciliennes anciennes sélectionnées, cultivées de manière durable et traitées avec soin pour préserver leur saveur, leur valeur nutritionnelle et leur identité. De la rusticité de la Timilia à la force du Russello, en passant par la finesse de la Maiorca et le profil aromatique du Perciasacchi, chaque farine raconte une histoire différente, mais partage les mêmes racines : la terre sicilienne.
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