Recette rapide de truffes aux pistaches – seulement 3 ingrédients
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Préparation : 5 minutes
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Temps de cuisson : 0 minutes
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Difficulté : Faible
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Coût : Abordable
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Portions : 15 truffes
Les truffes aux pistaches sont des gourmandises simples et délicieuses, sans cuisson , faciles à préparer en quelques minutes avec seulement trois ingrédients. Moelleuses, crémeuses et garnies de pistaches concassées , elles émerveilleront tout le monde par leur gourmandise.
Voici une recette rapide et facile à réaliser pour un goûter, un buffet ou un dessert de dernière minute. Il vous suffit de biscuits secs, d'une bonne crème de pistache et d'une touche de croquant grâce aux pistaches concassées .
INGRÉDIENTS
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Biscuits secs 175 g
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Farine ou grains de pistaches (pour l'enrobage) au goût
PRÉPARATION
- Hachez finement les biscuits secs au mixeur jusqu'à obtenir une poudre lisse.
- Ajoutez la pâte à tartiner Racilia Pistache et mixez à nouveau jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés. La qualité artisanale de cette pâte rendra la pâte onctueuse et authentique.
- Formez un pain compact et divisez-le en environ 15 morceaux égaux.
- Façonnez chaque morceau en boule.
- Roulez les truffes dans de la farine de pistache ou, pour un enrobage plus croquant, dans des grains de pistaches .
- Disposez-les sur un plateau et laissez-les reposer au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes, afin qu'elles raffermissent avant de servir.
CONSEILS ET VARIANTES
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Vous pouvez utiliser des crèmes de pistaches artisanales au goût plus intense, peut-être enrichies de pistaches hachées à l'intérieur.
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Pour un contraste de saveurs, essayez de tremper les truffes dans du cacao amer ou de la noix de coco râpée .
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Les truffes faciles à la pistache se conservent 2 à 3 jours au réfrigérateur sous une cloche en verre.
Avec cette recette rapide de truffe à la pistache, vous apporterez à table un dessert irrésistible, croquant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur, grâce à l'association de la crème de pistache et des grains de pistache .
