SMOOTHIE AI FRUTTI DI BOSCO CON POLLINE BIO: ENERGIA E FRESCHEZZA A COLAZIONE
Il frullato ai frutti di bosco e polline biologico è una ricetta semplice, fresca e perfetta per il mese di giugno. I frutti di bosco regalano colore e gusto, la banana dona cremosità naturale, mentre il polline biologico Racilia aggiunge un tocco speciale a una colazione estiva o a una merenda leggera. Una ricetta veloce, ideale quando hai voglia di qualcosa di buono, fresco e diverso dal solito.
INGREDIENTI PER UNA PERSONA
- 150 g di frutti di bosco freschi o surgelati
- 1 cucchiaino di Polline Biologico Racilia
- 1/2 banana matura
- 150-200 ml di latte di mandorla, latte d’avena, latte di soia oppure acqua
- 1 cucchiaino di Miele Millefiori, opzionale
- Qualche frutto di bosco fresco per decorare
- Una piccola spolverata extra di polline per servire
PROCEDIMENTO
1. Prepara la base cremosa
Taglia la banana a rondelle e versala nel boccale del frullatore insieme al liquido scelto. La banana aiuta a rendere il frullato più vellutato senza bisogno di aggiungere yogurt o altri addensanti.
2. Aggiungi i frutti di bosco
Unisci i frutti di bosco freschi o surgelati. Se li usi surgelati, otterrai una consistenza ancora più fresca e simile a uno smoothie estivo.
3. Completa con polline e miele
Aggiungi il polline biologico Racilia e, se desideri un gusto più dolce, un cucchiaino di miele millefiori. Il miele si abbina molto bene al sapore naturale del polline e rende il frullato più rotondo.
4. Frulla fino ad ottenere una crema liscia
Aziona il frullatore alla massima potenza per circa 60-90 secondi, fino a ottenere un composto liscio, cremoso e leggermente spumoso.
5. Servi e decora
Versa il frullato in un bicchiere capiente e decora con qualche frutto di bosco fresco e una piccola spolverata di polline biologico in superficie.
CONSIGLIO
Per una versione ancora più estiva, puoi lasciare i frutti di bosco in freezer per qualche ora e frullarli direttamente da congelati: otterrai un frullato più denso, fresco e perfetto anche come merenda pomeridiana.
