BISCOTTI NATALIZI FATTI IN CASA, IL PROFUMO DELLA TRADIZIONE CON MIELE E MANDORLE
Stai cercando dei biscotti di Natale facili, profumati e genuini da preparare con ingredienti siciliani di alta qualità?
Questa ricetta è perfetta per te! I nostri biscotti natalizi con miele di arancio e mandorla sono dolci friabili, realizzati con farina di Maiorca artigianale e il nostro profumatissimo miele di arancio, per un’esplosione di sapori autentici. Ideali da gustare con una tazza di tè, da regalare o servire durante le feste.
Un vero abbraccio di Sicilia in ogni morso!
INGREDIENTI
Per circa 25 biscotti:
- 300 g di Farina di Maiorca artigianale
- 100 g di mandorle pelate tritate finemente
- 120 g di Miele di Arancio
- 80 g di zucchero di canna
- 100 g di burro morbido
- 1 uovo intero
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- Una grattugiata di noce moscata
- 1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b. per decorare
- Formine natalizie per dare forma ai biscotti.
PROCEDIMENTO
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Lavora gli ingredienti umidi
In una ciotola grande, monta il burro morbido con lo zucchero di canna fino a ottenere una crema soffice. Aggiungi l’uovo intero e il miele di arancio, continuando a mescolare. -
Aggiungi farina e aromi
Incorpora la farina di Maiorca, le mandorle tritate, la cannella, la noce moscata e un pizzico di sale. Lavora l’impasto con le mani fino a formare un panetto morbido e compatto. -
Riposo e formatura
Avvolgi l’impasto nella pellicola e lascialo riposare in frigo per almeno 30 minuti. Poi stendi l’impasto con un mattarello su una spianatoia infarinata a circa 5 mm di spessore. Usa le tue formine natalizie preferite per dare forma ai biscotti. -
Cottura in forno
Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno statico preriscaldato a 170°C per 12-15 minuti. Quando sono leggermente dorati ai bordi, sono pronti! -
Decorazione natalizia
Una volta freddi, spolvera i biscotti con zucchero a velo oppure decorali con glassa e confettini colorati per un tocco magico e festoso.
CONSIGLIO
Conservali in una scatola di latta o in un barattolo di vetro ermetico: si manterranno fragranti anche per 7-10 giorni. Per un tocco ancora più siciliano, accompagnali con un cucchiaino di miele di arancio spalmato sopra prima di servirli. Irresistibili!
BISCOTTI DI NATALE PERFETTI DA REGALARE
Questi biscotti non solo profumano tutta la casa di Natale, ma sono anche perfetti da confezionare e regalare ad amici e parenti. Con il gusto delicato del miele di arancio e la consistenza friabile data dalla farina di Maiorca, sono un’idea regalo gourmet e sostenibile.
