Racilia
Bio Maiorca Weichweizenmehl - 1kg
Das weiße, zarte und sehr nahrhafte Bio-Weichweizenmehl von Maiorca wird aus altem sizilianischen Weizen hergestellt, der auf Stein gemahlen und gesiebt wird, um die Eigenschaften von Mehl Typ 1 zu erreichen.
Bio Maiorca Weichweizenmehl - 1kg
Alte sizilianische Getreidesorten
Bio und natürlich
Ideal für Brot, Pizza und Desserts
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Das weiße, zarte und sehr nahrhafte Bio-Weichweizenmehl von Maiorca wird aus altem sizilianischen Weizen hergestellt, der auf Stein gemahlen und gesiebt wird, um die Eigenschaften von Mehl Typ 1 zu erreichen.
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Bio-Weichweizenmehl aus Sizilien von Mallorca
Verwendung in der Küche
Maiorca Bio-Weichweizenmehl eignet sich perfekt für süße und delikate Zubereitungen. Dank seiner natürlichen Leichtigkeit und seines geringen Glutengehalts eignet es sich ideal für Kuchen, Kekse, Torten, Biskuitkuchen und leichte Hefegebäcke. Sein feiner Mahlgrad und sein zartes Aroma machen dieses Mehl zu einer wertvollen Zutat für traditionelles sizilianisches Gebäck und alle Rezepte, die eine weiche und vollwertige Note erfordern.
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Töchter desselben Landes
Unsere Mehle werden aus ausgewählten alten sizilianischen Getreidesorten hergestellt, die nachhaltig angebaut und sorgfältig verarbeitet werden, um Geschmack, Nährwert und Identität zu bewahren. Von der Rustikalität von Timilia über die Stärke von Russello und die Finesse von Maiorca bis hin zum aromatischen Profil von Perciasacchi erzählt jedes Mehl eine andere Geschichte, hat aber dieselben Wurzeln: Sizilien.
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