Racilia
Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi - 1kg
Il Perciasacchi è uno dei grani antichi del patrimonio siciliano. La coltivazione naturale è ottenuta senza l’ausilio di fertilizzanti chimici, che rendono la Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi più leggera e quindi facile da digerire.
Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi - 1kg
Grani Antichi Siciliani
Biologica e Naturale
Ideale per Pane, Pizza e Dolci
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Il Perciasacchi è uno dei grani antichi del patrimonio siciliano. La coltivazione naturale è ottenuta senza l’ausilio di fertilizzanti chimici, che rendono la Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi più leggera e quindi facile da digerire.
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Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi
Utilizzo in cucina
La semola di grano duro Perciasacchi è perfetta per chi desidera portare in tavola impasti profumati, consistenti e naturalmente ricchi di sapore. Questo grano antico siciliano, dalla colorazione dorata e dal profilo aromatico intenso, è ideale per la preparazione di pane fatto in casa, pasta fresca trafilata al bronzo, pizze rustiche e focacce.
Ti racconto una storia
Figlie della stessa terra
Le nostre farine nascono da grani antichi siciliani selezionati, coltivati in modo sostenibile e lavorati con cura per preservarne sapore, valori nutrizionali e identità. Dalla rusticità della Timilia, alla forza del Russello, fino alla finezza della Maiorca e al profilo aromatico della Perciasacchi, ogni farina racconta una storia diversa ma condivide le stesse radici: la terra di Sicilia.
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