Rigatoni Timilia Bio - 500g

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Céréales siciliennes anciennes

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Le Timilia est une ancienne variété de blé sicilienne qui confère à nos rigatoni une saveur unique et enveloppante. Avec leur texture rustique et leur saveur intense, les rigatoni Timilia biologiques vous transportent à chaque bouchée dans les saveurs authentiques de la tradition culinaire sicilienne.

Farine de blé dur Timilia complète biologique, eau oligominérale

Valeur nutritionnelle pour 100 g
Valeur énergétique kcal 336 / 1406 Kj
Énergie Kj1406
Matières grasses 1,0 g dont acides gras saturés 0,2 g
Glucides 70 g dont sucres 2,5 g
Fibres alimentaires 10 g
Protéines 12,06 g
Sel Humidité maximale 12,5 g

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Rigatoni de Timilia

Utilisation en cuisine

Les rigatoni sont parfaits pour des recettes riches et consistantes, où les pâtes occupent une place centrale aux côtés de la sauce. Leur forme large et striée les rend parfaits pour les sauces à base de viande, les ragùs rustiques et même les plats végétariens à base de légumes de saison et de fromages crémeux. Également excellents cuits au four, ils conservent leur texture et leur saveur, rendant chaque bouchée copieuse et satisfaisante.

Je vais te raconter une histoire

Filles de la même terre

Chaque forme est issue d'une transformation minutieuse du blé ancien Timilia, cultivé biologiquement en Sicile et dans le respect des rythmes de la terre. Riche en histoire et naturellement pauvre en gluten, cette céréale produit des pâtes rustiques et digestes à l'arôme intense.

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