RUSTIKALER KUCHEN MIT KASTANIENHONIG UND WALNÜSSEN
Kastanienhonig-Walnuss-Tarte ist ein rustikales Honigdessert mit intensivem und umhüllendem Geschmack, perfekt als Dessert nach dem Abendessen oder zum Nachmittagstee. Der krümelige Mürbeteig trifft auf eine köstliche Füllung aus Racilia-Kastanienhonig und gehackten Walnüssen für eine Kombination, die Tradition und Authentizität vereint. Unter den vielen Desserts mit Kastanienhonig ist diese Torte aufgrund ihrer Einfachheit eine der beliebtesten.
ZUTATEN (für 8 Scheiben)
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300 g Mehl 00
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150 g kalte Butter, gewürfelt
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100 g brauner Zucker
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1 ganzes Ei
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200 g geschälte Walnüsse
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100 g Racilia Kastanienhonig
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50 ml frische Sahne
VERFAHREN
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Für den Mürbeteig Mehl, Butter, Zucker und Ei verrühren, bis ein kompakter Teig entsteht. In Frischhaltefolie einwickeln und 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
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Den Teig ausrollen : Nehmen Sie den Teig, rollen Sie ihn mit einem Nudelholz aus und legen Sie ihn in eine Tarteform. Stechen Sie den Boden mit den Zinken einer Gabel ein.
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Füllung zubereiten : In einem kleinen Topf den Racilia-Kastanienhonig mit der Sahne und den grob gehackten Walnüssen erhitzen. Gut umrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
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Füllen und backen : Die Füllung auf den Mürbeteigboden geben und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C ca. 30 Minuten backen, bis die Masse goldbraun ist.
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Servieren : Lassen Sie die Torte vor dem Stürzen auskühlen. Schmeckt pur, mit Puderzucker bestäubt oder zu einer heißen Tasse Tee.
RACILIA-RAT
Diese einfache und nahrhafte Tarte schmeckt an kalten Tagen noch besser. Dank ihrer reichhaltigen Füllung ist sie nach wie vor eines der beliebtesten Kastanienhonig-Desserts und ideal zum Teilen mit Familie oder Freunden.
