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Una crema morbida e avvolgente, realizzata con il 40% di nocciole selezionate. Dal gusto pieno e naturale, è perfetta da spalmare, da usare in pasticceria o da assaporare direttamente a cucchiaiate. Senza glutine, è la scelta giusta per chi ama la dolcezza e l'autenticità dei sapori veri.

Bianca, tenera e molto nutriente, la Farina di Grano Tenero Bio Maiorca nasce dal frumento antico siciliano macinato a pietra e setacciato, raggiungendo le proprietà della farina di tipo 1.

Il Perciasacchi è uno dei grani antichi del patrimonio siciliano. La coltivazione naturale è ottenuta senza l’ausilio di fertilizzanti chimici, che rendono la Farina di Semola di Grano Duro Bio Perciasacchi più leggera e quindi facile da digerire.

Uno dei grani antichi siciliani da cui nasce la Farina di Semola di Grano Duro Bio Russello, coltivata secondo agricoltura biologica, rispettando la natura e il suo ciclo di crescita. Ottima farina per cucinare dolci e prodotti da forno.

La Farina di Semola Integrale Bio di Timilia è un vero tesoro della tradizione siciliana. Ricavata da grano antico Timilia coltivato secondo metodi biologici, questa farina si distingue per il suo profumo intenso, il colore ambrato e l'alto valore nutrizionale. Macinata a pietra per preservare tutte le caratteristiche del chicco, è ideale per la preparazione di pane, pizza e pasta fatti in casa dal sapore autentico e rustico. Ricca di fibre e facilmente digeribile.

La Farina di Semola Integrale Bio Russello è un grano antico integrale Russello o Rossello è una varietà di frumento tipica della Sicilia. Si tratta di un antico grano coltivato in agricoltura biologica, in terreni aridi dell’entroterra delle province di Agrigento, Caltanissetta, Palermo, Ragusa e Trapani.

La nostra Farina Mix per Pizza Bio è una pregiata combinazione di farine biologiche di Russello, Maiorca e Timilia, accuratamente selezionate per offrire una base eccezionale per la preparazione della tua pizza artigianale. La farina di Russello contribuisce con la sua consistenza robusta, la Maiorca dona morbidezza, mentre la Timilia apporta un carattere distintivo.

I nostri Fusilli di Grano Siciliano Bio con il suo formato a fusillo è perfetta per catturare i sapori dei condimenti scelti. Sia che tu scelga una ricetta della tradizione o un’interpretazione più creativa, i fusilli sono un’ottima scelta per un piatto ricco di sapore e tradizione.

I Fusilli di Timilia Bio sono un tipo di pasta biologica realizzata con farina di grano antico Timilia. Questa varietà di grano è particolarmente pregiata per le sue caratteristiche nutrizionali e il suo sapore unico. I fusilli, con la loro forma a spirale, sono ideali per trattenere al meglio i condimenti e creare piatti gustosi e appaganti.

Prodotte con grano duro siciliano biologico e trafilate al bronzo, queste linguine esaltano ogni sugo con la loro consistenza ruvida e tenace. 100% grano siciliano, coltivato e lavorato nel rispetto della tradizione e della natura.

Le Linguine di Timilia sono un tipo di pasta artigianale realizzata con farina di grano duro Timilia, un antico cereale siciliano noto per le sue qualità nutrizionali e organolettiche. Questo grano è apprezzato per il suo gusto ricco e caratteristico, nonché per la sua consistenza robusta. Sono un’eccellente scelta per chi desidera sperimentare sapori tradizionali e genuini della cucina Siciliana!

Arance rosse e finocchi con miele di Zagara e pepe nero sono gli ingredienti scelti per realizzare una marmellata siciliana unica e senza glutine. La Marmellata Arance Rosse e Finocchi con Miele di Zagara e Pepe Nero ha le rance siciliane addolcite dal sapore fresco dei finocchi e miele di Zagara, con una nota pungente e piccante del pepe nero che dà maggiore carattere alla marmellata.

Preparata con arance bionde raccolte a piena maturazione, questa marmellata sprigiona tutto il profumo e la dolcezza degli agrumi di Sicilia. Ideale per la colazione o per arricchire dolci e formaggi. Naturalmente senza glutine.

Realizzata con arance rosse di Sicilia raccolte al giusto punto di maturazione, questa marmellata conserva tutto il profumo e la vivacità agrumata del frutto fresco. Preparata con ingredienti naturali e selezionati, è senza glutine e priva di additivi artificiali, per offrire un gusto genuino e autentico.

Il gusto acidulo delle arance siciliane è attenuato da quello del miele di Zagara e delle mandorle che insieme le danno un sapore molto dolce. La Marmellata di Arance Tarocco con Miele di Zagara e Mandorle è preparata con la migliore frutta siciliana, raccolta da un’agricoltura sostenibile che rispetta il ritmo stagionale dei suoi frutti.

Lasciati sorprendere dal gusto audace e raffinato della nostra Marmellata di Arance Tarocco con Miele di Zagara e Peperoncino. Un'esplosione di sapori siciliani dove la dolcezza agrumata delle Arance Tarocco si unisce alla delicatezza profumata del Miele di Zagara, arricchita da una leggera nota piccante di peperoncino. Una ricetta artigianale che esalta contrasti armoniosi, ideale per accompagnare formaggi stagionati, carni arrosto o semplicemente per dare un tocco originale a pane e fette biscottate.

Profumata, intensa e naturalmente dolce, la nostra marmellata di mandarini è preparata con agrumi freschi siciliani, lavorati artigianalmente per preservarne tutto l’aroma e la fragranza. Realizzata con ingredienti naturali, senza glutine, per offrire un prodotto genuino e ricco di gusto. La buccia sottile del mandarino dona una leggera nota amarognola che bilancia la dolcezza della polpa, creando una marmellata armoniosa e piena di carattere.

La Marmellata di Mandarini con Miele di Zagara, senza glutine, è prodotta artigianalmente dai migliori agrumi siciliani. Selezione e cura nel processo di maturazione è ciò che rende inconfondibile il sapore delle marmellate a marchio Racilia.

Il nostro Miele di Arancio Biologico, raccolto tra gli agrumeti soleggiati della Sicilia, è un miele raw dal gusto delicato e piacevolmente agrumato. Il suo aroma fresco e il sapore dolce lo rendono ideale per chi cerca un miele profumato e versatile, perfetto per ogni momento della giornata.

Prodotto con metodi naturali e certificato biologico.

Il nostro Miele di Castagno Biologico, raccolto nei boschi siciliani, è un miele raw dal gusto deciso, con note leggermente amarognole e un aroma intenso e persistente. Ricco di minerali e proprietà benefiche, è ideale per chi cerca un miele dal carattere forte e autentico.

Prodotto con metodi naturali e certificato biologico.